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Recetas inusuales

Ronco de arándano especiado

Ronco de arándano especiado


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Ingredientes

RELLENO

  • 4 tazas de arándanos frescos (de cuatro recipientes de 1/2 pinta)
  • 1/2 taza (empaquetada) de azúcar morena dorada
  • 1/4 taza de melaza de sabor suave (ligero)
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido

DUMPLINGS

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 de cucharadita de sal marina fina
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal fría, cortada en cubos de 1/4 de pulgada
  • Nata montada, nata para montar fría o helado de vainilla

Preparación de recetas

PARA RELLENAR:

  • Mezcle todos los ingredientes en una sartén de 12 pulgadas de diámetro. Deje hervir a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento hasta que las bayas se ablanden y la mezcla se espese un poco, aproximadamente 10 minutos.

MIENTRAS, PREPARA LOS DUMPLINGS:

  • Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano para mezclar. Agregue la mantequilla y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca una harina fina. Agregue la leche; revuelva hasta que se forme una masa mezclada y pegajosa.

  • Deje caer la masa por cucharadas sobre la mezcla de bayas hirviendo, colocándolas juntas. Reduce el calor a medio-bajo; tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén firmes y el probador insertado en las albóndigas salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Coloque el postre caliente en tazones.

  • Cubra con crema batida, crema batida o helado.

Receta de Carolyn Beth Weil, sección de reseñas

Ver el vídeo: Grow Giant Cranberries on Non-GMO Cranberry Bushes


Comentarios:

  1. Taurino

    Pido disculpas, pero esta variante no se acerca a mí.

  2. Goltirg

    Inequívocamente, la respuesta ideal.

  3. Stetson

    ¡Los chistes a un lado!

  4. Waldrom

    Lo siento, no puedo ayudarte. Creo que encontrarás la solución correcta aquí.

  5. Tezahn

    ¿Y hay un análogo similar?

  6. Goltitilar

    Creo que no tienes razón. Escríbeme por MP.



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